prémaman

Sveiki sugrįžę! Linkime smagaus pasiskaitymo ir geros dienos!
Būtinai apsidairykite konkursų puslapyje, galbūt rasite tokį, kuriame norėtumėte sudalyvauti ir laimėti malonių smulkmenų.

Mūsų šeimyna nelabai mėgsta saldžius pyragus, už tai su mėsyte - patys geriausi. Kepame pyragą su vištiena.
Tešlai:
100 g sviesto
375 g miltų
pusė stiklinės vandens
žiupsnelis druskos
Įdarui:
vištienos krūtinėlė
2 paprikos
svogūnas
3 skiltelės česnako
mėgstamų vištienos prieskonių, druskos
Užpilui:
150 g tarkuoto sūrio
5 kiaušiniai
1 stiklinė pieno

Į miltus sudedame gabaliukais supjaustytą sviestą, truputį druskos, ir maždaug pusę stiklinės vandens. Pilame po truputį, tik tiek, kad galėtume suminkyti. Suminkome ir padedame pusvalandžiui į šaldytuvą.

Paprikas supjaustome stambesniais gabaliukais, svogūną ir česnaką - smulkiai.

Vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais gabaliukais.

Į keptuvę su trupučiu aliejaus sudedame mėsą ir kepame, kol beveik iškeps, tada sudedame daržoves ir dar truputį pakepame.

Iš šaldytuvo ištrauktą tešlą iškočiojame ir ja išklojame skardos dugną ir šonus. Naudoju “tortinę” skardą, nes lengviau nusiima šonai. Paliekame pastovėti šiltai pusvalanduką.

Ant tešlos tolygiai paskleidžiame įdarą ir užpilame jį kiaušinių-pieno-sūrio plakiniu.

Kepame 200 laipsnių orkaitėje valandą, pakepę 40 minučių uždengiame folija, kad neapdegtų.

Skanaus!

Šeimynai patiko, siūlome išbandyti ir Jums.

Panašūs straipsniai:

1. Duoklė antaniniams obuoliams arba obuolių pyragas
2. Gimtadienio pyragas ir dar šis tas
3. Idėja pietums: interpretacija lazanijos tema
4. Idėja pietums: kibinai
5. Draugų linkėjimai arba trečias obuolių pyragas

Žymos:

2009 Liepos 26, 14:51 receptai temoje parašė Eitnė. Galite užsiprenumeruoti pranešimus apie naujus komentarus: RSS 2.0. Galite pakomentuoti, arba palikti atgalinę nuorodą iš savo tinklalapio.